Luca Hänni x Emmentaler AOP
Die Emmentaler
Schaukäserei got him! Am 7. Juli
2019 heizte Eurovision-Song-Contest- Teilnehmer Luca Hänni den Fans in der
Emmentaler Schaukäserei in Affoltern i. E. mit einem exklusiven Open-Air-Showcase
ein. Kaufen konnte man die Tickets nicht, die 350 x 2 Tickets gab es einzig auf
www.emmentaler.ch/luca zu gewinnen. Als Berner und bekennender
Emmentaler-AOP-Fan unterstützte Luca Hänni mit seinem Gig den "digitionellen"
Königsweg – der neue, interaktive Besucherrundgang in der
"Schouchäsi", der spielerisch in die Geschichte und die Herstellung des
Emmentaler AOP einführt. "Als waschechter Berner bin ich natürlich ein grosser
Fan des Emmentaler AOP. Der König der Käse ist ein Star mit Charakter und einem
starken Auftritt im Gaumen", sagt der sympathische Sänger und Songwriter,
der mit seinem Song "She Got Me" beim Eurovision Song Contest 2019
den vierten Platz belegte.
"Digitioneller"
Königsweg – Emmentaler AOP mit allen Sinnen erleben
Und wie wurde
der Emmentaler AOP zum wohl berühmtesten Käse der Welt? Wie entstehen die Löcher
und was benötigt es, damit er seinen typischen, mild-nussigen Geschmack
entwickelt? Die Antworten liefert der "digitionelle" Königsweg in der
Emmentaler Schaukäserei. In rund 25 Minuten werden die Besucherinnen und
Besucher durch elf interaktive Räume geführt und tauchen dabei tief ein in die
faszinierende Welt des Emmentaler AOP und dessen traditionell-handwerkliche Herstellung.
Im letzten Raum, dem Degustationsraum, verschmilzt der interaktive Lehrpfad mit
der realen Käseherstellung und gewährt Einblicke in die imposanten Käsekeller sowie
die Produktion.
Über die
Emmentaler Schaukäserei AG
Idyllisch und
mitten im Herzen des Emmentals gelegen, begeistert die Emmentaler Schaukäserei in
Affoltern im Emmental jährlich über 300‘000 Besucherinnen und Besucher aus der ganzen
Welt. Die 1985 gegründete Emmentaler Schaukäserei ist nicht nur das
Tourismus-Highlight der Region, sondern auch die Heimat des Emmentaler AOP.
Gibt die Emmentaler Schaukäserei doch an 365 Tagen im Jahr Einblicke in die
moderne und ebenso traditionelle Käseherstellung und zeigt, wie der König der
Käse produziert wird. Die herzhafte Kulinarik mit regionalen Spezialitäten, das
Käsefachgeschäft mit rund hundert verschiedenen Käsesorten, das öffentliche Frischkäsen
oder Käsen wie anno 1750 im historischen Stöckli sowie der im Dezember 2018
eröffnete "digitionelle" Königsweg rund um die Geschichte des
Emmentaler AOP machen den Ausflug in die Emmentaler Schaukäserei zum
lehrreichen, genussvollen und spannenden Erlebnis.