75 Jahre Margarita - Cointreau feiert den Geburtstag des Kult-Cocktails
1948 in Mexiko geboren und der Legende nach von der amerikanischen Society
Queen Margaret Sames erfunden, feiert Cointreau dieses Jahr den
75-jährigen Geburtstag des Kult-Drinks Margarita. Dieser hat dank seiner
unverwechselbaren aromatischen Intensität und seinem weltbekannten Rezept aus
Cointreau, Tequila und Zitronensaft die Cocktailwelt im Sturm erobert. Im
Rahmen dieses Jubiläums lanciert Cointreau eine Limited Edition, deren Flasche
vom griechischen Street Artist Insane 51 entworfen wurde.
Die Legende besagt, dass Margaret
"Margarita" Sames 1948 in Acapulco, Mexiko, den Original Margarita
erfunden hat. Die amerikanische Prominente war bekannt dafür, ausschweifende
Partys zu organisieren und soll in diesem Zusammenhang den Drink aus ihren
Lieblingsspirituosen kreiert haben. Und so hat der Cocktail auch seinen Namen
erhalten, zu Ehren seiner Erfinderin.
Cocktail-Legende
Das Rezept, das zunächst den Spitznamen "The Drink" trug, bevor es in
"The Margarita" umbenannt wurde, vereint die beiden Spirituosen
Cointreau und Tequila, die mit Limettensaft geschüttelt werden, und ist bekannt
für seinen charakteristischen Salzrand am Glas. Seitdem hat sich der Original
Margarita sowohl bei Experten als auch bei Laien zu einem der beliebtesten
Cocktails überhaupt entwickelt. Im Jahr 2022 war er sogar der am
vierthäufigsten konsumierte Drink weltweit.
Populär in allen Variationen
Der Original Margarita ist ein wahres Meisterwerk der Vielseitigkeit und kann
durch Zugabe von Infusionen, Früchten oder Gewürzen an jede Jahreszeit oder
Stimmung angepasst werden. Heute umfasst das Rezeptrepertoire von Cointreau
mehr als 50 Abwandlungen des Original Margaritas, sprich eine Palette kreativer
Kompositionen, die jeden Gaumen zu begeistern vermögen.
Der Cointreau macht den Margarita
aus
Der Cointreau ist die wichtigste Zutat des Original Margaritas und gleichzeitig
ein Likör, der die Cocktailkultur auf der ganzen Welt beeinflusst hat. Durch
seine aromatische Intensität, Frische und Ausgewogenheit prägt er
dementsprechend auch den Geschmack des legendären Original Margarita
nachhaltig.
Frauenpower bei Cointreau
Die Seele des Familienunternehmens war nicht Éduard Cointreau, sondern seine
Frau Louisa Motais. Sie lebte von 1855 bis 1952 und trieb unter anderem die
internationale Expansion voran. Sie setzte sich sozialpolitisch für die
Mitarbeitenden ein und eröffnete auf eigene Kosten ein Spital für verletzte
Soldaten des ersten Weltkrieges. Sie wurde sogar offiziell 1929 zum Ritter
geschlagen und war ab 1939 Offizier der französischen Ehrenlegion.
Heute
ist die wichtigste Person bei Cointreau wieder eine Frau: Carole Quinton. Als
Master Destillerin bürgt sie seit 2016 nicht nur für den unnachahmlichen
Geschmack von Cointreau, sondern als Hüterin des jahrhundertealten Know-Hows
bewahrt sie auch die von Éduard Cointreau eingeführten ursprünglichen
Eigenschaften des Likörs.
Eine Limited Edition zum Geburtstag
Zur Feier des 75-jährigen Jubiläums lanciert Alfred Cointreau, er gehört zur
sechsten Generation der Familie, eine Limited Edition. Die Flasche dazu entwarf
Street Artist Insane 51. Er ist für seine komplexen und innovativen Bilder
bekannt, meist legt er dafür zwei Motive übereinander, um die Illusion von
Dreidimensionalität zu erzeugen.
Das Rezept des Original Margaritas
3 cl Cointreau L'Unique
5 cl Tequila Blanco
2 cl frischer Limettensaft
1. Rand eines Margarita-Glases mit Limettensaft befeuchten, in eine Schale mit
Salz stellen.
2. Alle Zutaten in einem Shaker mit Eiswürfeln vermischen.
3. Schütteln und abseihen.
4. Mit einer Limettenscheibe
garnieren.